莲藕正当季 能健脾开胃、益血补心抵御秋燥
发布日期:2019年11月06日   文章来源:凯风网综合   作者:
[打印本页]

  这个季节正是吃藕的好时候,无论是凉拌还是煲汤,藕的吃法有很多,煮熟的莲藕能健脾开胃、益血补心。广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授推荐一款“藕山菇栗两脚汤”,特别适合现在喝,有抵御秋燥的功效。

  食材:莲藕500克,铁棍山药、粟子仁各250克,香菇6只,猪脚两只(约750克),鸡脚6只。

  做法:先将猪脚洗净,斩大块,连同洗净的鸡脚一齐放进沸水中稍焯,捞出冲洗干净血沫;香菇用温水泡发后,去除硬梗,洗净;莲藕、铁棍山药分别削皮,洗净,滾刀切厚块。然后连同洗净的栗子仁一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味,即可。

  功用:此汤味道鲜美,汤性平和滋润,有良好的健脾益气、润肺化痰、养血益精、补肝肾、强筋骨等作用,适宜于一般人群服食以御秋燥,也可用于五脏不足所致诸症的辅助治疗。(羊城晚报记者 陈辉 通讯员 张秋霞)

(责任编辑:佳梦)

0
 相关链接
  · 保持较高的韧性、毅力和乐观改善心理健康
  · 脾气突然变得非常暴躁 可能是这种病惹的祸
  · 健忘不一定是老痴 正常的衰老也会产生健忘
  · 血压波动会使认知能力下降 易患上老年痴呆
  · 母亲陪玩孩子的社交强 爸爸带娃双方都开心
  · 急性哮喘发作时 揉掌小横纹有清热散结效果
  · 睡前一小时利用起来做这些事 既解乏又养生
  · 高强度间歇训练对心脏负担重不适合所有人
  · 秋燥容易伤肺!秋季养肺需要多做这几件事
  · 秋冬季老人要警惕脑血管疾病 注意自我保健
 读者评论
 

Copyright 2000-2012 Kaiwind.com All Rights Reserved.

关于我们|编辑信箱授权许可版权声明服务条款我要链接|广告服务|官方博客|官方微博